黃山市猴坑茶業(yè)有限公司是黃山市生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)太平猴魁系列茶的重點(diǎn)龍頭企業(yè)。近年來(lái)猴坑茶業(yè)公司在技術(shù)創(chuàng)新、溯源管理和綠色防控齊發(fā)力，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
走進(jìn)猴坑茶葉公司清潔化生產(chǎn)車間，來(lái)自江南大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院的技術(shù)團(tuán)隊(duì)正在調(diào)試猴魁自動(dòng)化加工生產(chǎn)線，為接下來(lái)的新茶上市開(kāi)始實(shí)物試驗(yàn)作準(zhǔn)備。這條生產(chǎn)線主要有分料、分條、捏尖做型和壓扁四道工序。
江南大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院教授路佳平：“目的是要形成產(chǎn)線的方式，這也是行業(yè)最終走向規(guī)模化、自動(dòng)化方向必須的路徑?！?/p>
為進(jìn)一步推進(jìn)猴坑太平猴魁茶產(chǎn)地環(huán)境、茶園管理、生產(chǎn)過(guò)程、質(zhì)量安全等全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化應(yīng)用及標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)數(shù)字茶園。猴坑茶業(yè)公司還搭建了區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)。
黃山市猴坑茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理柯慶：“買到太平猴魁這款產(chǎn)品以后，通過(guò)手機(jī)APP或者一體機(jī)能夠顯示出這款產(chǎn)品的茶園生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)信息、產(chǎn)品加工信息、渠道流通等信息?！?/p>
下一步，猴坑茶業(yè)公司還將加快數(shù)字轉(zhuǎn)化，提升全產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)濟(jì)效益，提高茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和綜合效益。
黃山市猴坑茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理柯慶：“通過(guò)品牌宣傳以及科技賦能，還有綠色防控，把太平猴魁的品質(zhì)做得越來(lái)越好。”
來(lái)源 黃山廣電
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